- Vi holder sommerferielukket 14/7 - 2/8. Bestilling skal ske senest d. 14/7. Bestillinger herefter afsendes så snart vi er tilbage -

×

Du mangler 300 DKK for at få gratis fragt.

ØLANDSHVEDEMEL - ØKOLOGISK - FULDKORN

Ryd
Varenummer (SKU): 113 Kategorier: ,

Beskrivelse

Ølandshveden er særdeles velegnet til brødbagning. Lad dej med Ølandshvede hæve køligt og længe, så dens sødmefyldte smag rigtig får lov til at udfolde sig. Pas på med at lade den efterhæve for varmt og for længe – så kan du risikere, at Ølandshveden mister noget af sin opbagning, når den kommer i ovnen. Fordi de fine skaldele og kimen er med i sigtet mel, er melet ikke helt hvidt, og de brød du bager af melet, får derfor en let-gylden krumme. Både skaldele og kim bidrager til smag i det færdige bagværk.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G:

  • Energi: 1426 kJ / 341 kcal
  • Fedt i alt: 2,4 g
  • Mættede fedtsyrer: 0,3 g
  • Kulhydrat i alt: 65 g
  • Sukkerarter: 0,5 g
  • Kostfibre: 10,5 g
  • Protein: 12 g
  • Salt: 0 g

Vi på møllen har fokus på og sætter en ære i…

Kun den bedste kvalitet

Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag

Kun de bedste samarbejdspartnere

Skærtoft Mølle indgår kun aftaler med de bedste landmænd og leverandører. Det sikrer dig den bedste kvalitet.