1
×
Tilbud

SURDEJSPAKKEN

202,00 DKK 159,00 DKK
Størrelse: 6000g

Du mangler 265 DKK for at få gratis fragt.

Kategorier: ,

Beskrivelse

Vi har samlet de bedste ingredienser i en pakke til dig, der bager surdejsboller og -brød.

Pakken indeholder:

2 kg Manitobamel, fintsigtet 

1 kg Ølandshvedemel, fintsigtet

1 kg Ølandshvedemel, fuldkorn

1 kg Speltmel, fintsigtet

1 kg Speltmel, fuldkorn

Manitobaen indeholder hele 16% protein, hvilket skaber et usædvanligt stærkt glutennetværk. Det bidrager til en smidig dej med en høj bageevne, som kan optage en stor mængde væske.

Ølandshvede giver dit brød en gylden farve og en dyb, mørk smag. Ølandshvedemel kan optage meget væske og egner sig særligt godt til koldhævning.

Spelt smager sødligt og dufter dejligt, og denne ældgamle sort er rig på vitaminer og mineraler.

Alle er de meltyper, som du med fordel kan bruge i dit surdejsbrød for at få masser af smag og en høj bageevne.

Vi på møllen har fokus på og sætter en ære i…

Kun den bedste kvalitet

Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag

Kun de bedste samarbejdspartnere

Skærtoft Mølle indgår kun aftaler med de bedste landmænd og leverandører. Det sikrer dig den bedste kvalitet.