Skærtoft Mølle holder lukket i efterårsferien - Bestil senest 12-10-2022 for levering inden uge 42.

×
økologisk Nøglehulsmærket fuldkornslogo

Du mangler 300 DKK for at få gratis fragt.

SPELTMEL - ØKOLOGISK - FULDKORN

Ryd
Varenummer (SKU): 133 Kategorier: , ,

Beskrivelse

Spelt smager sødligt og dufter dejligt. Fuldkornsspeltmel indeholder alle skaldele – både de grove og de fine. Dermed får du et højt fiberindhold, masser af smag og en let-gylden farve til dit brød.

Spelt er en af de ældgamle sorter af hvede og fås i fremragende kvalitet i Danmark, da det danske klima egner sig godt til dyrkning af spelt. Derfor får Skærtoft Mølle vores spelt fra sønderjyske landmænd, bl.a. en lokal landmand på Als.

Speltmel kan både anvendes alene i brødbagning eller blandes med andre gode meltyper. Bager du brød med fuldkornsmel i, anbefaler vi at lade dejen langtidshæve.

Energi: 1415 kJ / 335 kcal
Fedt i alt: 2,5 g
Mættede fedtsyrer: 0,5 g
Kulhydrat i alt: 60 g
Sukkerarter: 0,7 g
Kostfibre:  10 g
Protein: 13 g
Salt: 0 g

Vi på møllen har fokus på og sætter en ære i…

Kun den bedste kvalitet

Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag

Kun de bedste samarbejdspartnere

Skærtoft Mølle indgår kun aftaler med de bedste landmænd og leverandører. Det sikrer dig den bedste kvalitet.