Du mangler 300 DKK for at få gratis fragt.
Beskrivelse
Malt er spirede kornkerner, som tørres og ristes og derefter formales til mel.
Vores økologiske lyse maltmel er baseret på hvede og bidrager med farve, smag og “ekstra” tekstur. Dette maltmel har en lys karamelagtig farve.
Vores økologiske lyse hvedemalt er en enzyminaktiv maltmel, som ikke går ind og påvirker bageprocessen.
Anvend ca. 50 g maltmel til 1 kg mel.
NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G:
- Energi: 1659 kJ / 395 kcal
- Fedt i alt: 0,3 g
- Umættede fedtsyrer: 0,3 g
- Kulhydrat i alt: 80 g
- Sukkerarter: 9,8 g
- Kostfibre: 11 g
- Protein: 9,2 g
- Salt: 0 g
Vi på møllen har fokus på og sætter en ære i…
Kun den bedste kvalitet
Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag
Kun de bedste samarbejdspartnere
Skærtoft Mølle indgår kun aftaler med de bedste landmænd og leverandører. Det sikrer dig den bedste kvalitet.