Vores Manitobamel forventes at være på lager igen i løbet af uge 48 :)

×
økologisk

Du mangler 300 DKK for at få gratis fragt.

MALTMEL - ØKOLOGISK - LYS

Varenummer (SKU): 139 Kategorier: , ,

Beskrivelse

Malt er spirede kornkerner, som tørres og ristes og derefter formales til mel.

Vores økologiske lyse maltmel er baseret på hvede og bidrager med farve, smag og “ekstra” tekstur. Dette maltmel har en lys karamelagtig farve.

Vores økologiske lyse hvedemalt er en enzyminaktiv maltmel, som ikke går ind og påvirker bageprocessen.

Anvend ca. 50 g maltmel til 1 kg mel.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G:

  • Energi: 1659 kJ / 395 kcal
  • Fedt i alt: 0,3 g
  • Umættede fedtsyrer: 0,3 g
  • Kulhydrat i alt: 80 g
  • Sukkerarter: 9,8 g
  • Kostfibre: 11 g
  • Protein: 9,2 g
  • Salt: 0 g

Vi på møllen har fokus på og sætter en ære i…

Kun den bedste kvalitet

Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag

Kun de bedste samarbejdspartnere

Skærtoft Mølle indgår kun aftaler med de bedste landmænd og leverandører. Det sikrer dig den bedste kvalitet.