Du mangler 300 DKK for at få gratis fragt.
Beskrivelse
Bygmelet giver dit bagværk ekstra sødme og smag. Du kan f.eks. bruge det til kiks, knækbrød og pandekager – eller som smagsforstærker i et lyst brød. Hvis du bruger ca. 15% bygmel i dit brød, vil melet bidrage med sødme og smag og gøre krummen tæt – uden at brødet bliver tungt.
Vi får vores byg fra den lokale landmand på Als. I det økologiske bygmel bruger vi sorten nøgenbyg, som man har dyrket i Danmark i 6000 år.
Økologisk bygmel er en specialitet, som kan være vanskelig at finde i dagligvarehandelen. Du kan købe det direkte fra mølleriet ved at bestille i vores webshop.
NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G:
- Energi: 1423 kJ / 340 kcal
- Fedt i alt: 3,0 g
- Mættede fedtsyrer: 0,5 g
- Kulhydrat i alt: 72 g
- Sukkerarter: 2,6 g
- Kostfibre: 7,6 g
- Protein: 9,2 g
- Salt: 0,0 g
Vi på møllen har fokus på og sætter en ære i…
Kun den bedste kvalitet
Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag
Kun de bedste samarbejdspartnere
Skærtoft Mølle indgår kun aftaler med de bedste landmænd og leverandører. Det sikrer dig den bedste kvalitet.