Køb for 300,- og få gratis fragtØkologi og kvalitet mail@skaertoft.dk

Byggrød med frugt og mandler

Økologisk Byggryn

Til 2 personer

Grøden - ingredienser:

125 g byggryn
500 g vand
125 g friske blåbær
1 nip salt

Topping - ingredienser:

65 g friske blåbær
1 banan
20 g mandler
Flydende honning eller ahornsirup

Fremgangsmåde:

Kog ved svag varme byggryn, vand og blåbær til bærrene er møre, og grøden er lyslilla, og har den konsistens, du foretrækker. Smag til med salt.
Drys topping på grøden, friske bær, banan i skiver, grofthakkede mandler og evt. honning eller sirup, hvis grøden skal være sød. Servér i varme tallerkener.

Du kan også sætte din grød i blød natten over, inden du koger den færdig næste dag. Det giver dig en lidt mere "smooth" grød, der også smager af mere!