Skærtoft Mølle holder lukket i efterårsferien - Bestil senest 12-10-2022 for levering inden uge 42.

×

Byggrød med frugt og mandler

  Bagetid:
 Temperatur:
 Forberedelse:
 Antal: Til 2 personer

Ingredienser

Grød:

  • 125 g byggryn
  • 500 g vand
  • 125 g friske blåbær
  • 1 nip salt

Toppings:

  • 65 g friske blåbær
  • 1 banan
  • 20 g mandler
  • Flydende honning eller ahornsirup

Fremgangsmåde

Kog ved svag varme byggryn, vand og blåbær til bærrene er møre, og grøden er lyslilla, og har den konsistens, du foretrækker. Smag til med salt.
Drys topping på grøden, friske bær, banan i skiver, grofthakkede mandler og evt. honning eller sirup, hvis grøden skal være sød. Servér i varme tallerkener.

Du kan også sætte din grød i blød natten over, inden du koger den færdig næste dag. Det giver dig en lidt mere “smooth” grød, der også smager af mere!

image_print