Skærtoft Mølle holder lukket i efterårsferien - Bestil senest 12-10-2022 for levering inden uge 42.

×
økologisk

Du mangler 300 DKK for at få gratis fragt.

PERLESPELT - ØKOLOGISK

Ryd
Varenummer (SKU): 131 Kategorier: ,

Beskrivelse

Perlespelt er hele korn, hvor den yderste grove skal er delvist poleret af. Tilbage er den bløde kerne. Perlespelt kan bruges i en mange forskellige retter, og er et godt alternativ til pasta og ris. Det kan også bruges i salater, risotto, grød, bagværk og meget andet.

Skyl perlerne og kog dem i rigeligt letsaltet vand i 15-20 min.

Spelt er en af de ældgamle sorter af hvede og fås i fremragende kvalitet i Danmark, da det danske klima egner sig godt til dyrkning af spelt. Derfor får Skærtoft Mølle vores spelt fra sønderjyske landmænd, bl.a. en lokal landmand på Als.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G:

  • Energi: 1580 kJ / 377 kcal
  • Fedt i alt: 2,5 g
  • Mættede fedtsyrer: 0,2 g
  • Kulhydrat i alt: 75 g
  • Sukkerarter: 0,5 g
  • Kostfibre: 6,7 g
  • Protein: 12 g
  • Salt: <0,1 g

Vi på møllen har fokus på og sætter en ære i…

Kun den bedste kvalitet

Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag

Kun de bedste samarbejdspartnere

Skærtoft Mølle indgår kun aftaler med de bedste landmænd og leverandører. Det sikrer dig den bedste kvalitet.