×

Du mangler 300 DKK for at få gratis fragt.

TRITORDEUM MEL - FINTSIGTET

Ryd
Varenummer (SKU): 113-1 Kategori:

Beskrivelse

Fintformalede økologiske Tritordeumkerner (byg+durum) med kim og skal sigtet fra.

Byg og durum er velkendte kornsorter, der hver især repræsenterer specifikke smagsmæssige kvaliteter. Tritordeum er en krydsning af de to kornsorter, og har følgende kendetegn:

Tritordeum smager sødt af byg og har durumhvedens fremragende bageegenskaber.

Vores økologiske mel er formalet på en stenkværn, hvilket betyder, at de smagsgivende skaldele og kimen altid er bevaret i melet. Stenformalet mel af Tritordeum er velegnet til en bred vifte af bagværk; fra brød og boller til kager. Melet tilfører det færdige bagværk ekstra sødme og aroma og en attraktiv, gylden farve.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G:

  • Energi: 1470 kJ / 348 kcal
  • Fedt i alt: 2,5 g
  • Mættede fedtsyrer: 0,5 g
  • Kulhydrat i alt: 63 g
  • Sukkerarter: 1,4 g
  • Kostfibre: 7,5 g
  • Protein: 14 g
  • Salt: 0,03 g

Vi på møllen har fokus på og sætter en ære i…

Kun den bedste kvalitet

Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag

Kun de bedste samarbejdspartnere

Skærtoft Mølle indgår kun aftaler med de bedste landmænd og leverandører. Det sikrer dig den bedste kvalitet.