Skærtoft Mølle holder lukket i efterårsferien - Bestil senest 12-10-2022 for levering inden uge 42.

×
økologisk

Du mangler 300 DKK for at få gratis fragt.

TRITORDEUM MEL - FINTSIGTET

Ryd
Varenummer (SKU): 113-1 Kategori:

Beskrivelse

Stenformalet, fintsigtet mel af Tritordeum.

Tritordeum er en krydsning af de to kornsorter, byg og durum, der hver især bidrager med deres specifikke kvaliteter. Tritordeum smager sødt af byg og har durumhvedens fremragende bageegenskaber.

Vores økologiske mel er formalet på en stenkværn, hvilket betyder, at de smagsgivende skaldele og kimen er bevaret i melet. Stenformalet mel af Tritordeum er velegnet til en bred vifte af bagværk; fra brød og boller til kager. Melet tilfører det færdige bagværk ekstra sødme og aroma og en flot, gylden farve.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G:

  • Energi: 1580 KJ / 390 kcal
  • Fedt i alt: 2,4 g
  • Mættede fedtsyrer: 0,6 g
  • Kulhydrat i alt: 75 g
  • Sukkerarter: 2,3 g
  • Kostfibre: 10 g
  • Protein: 13 g
  • Salt: 0 g

Vi på møllen har fokus på og sætter en ære i…

Kun den bedste kvalitet

Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag

Kun de bedste samarbejdspartnere

Skærtoft Mølle indgår kun aftaler med de bedste landmænd og leverandører. Det sikrer dig den bedste kvalitet.