Beskrivelse

Skærtoft Mølle Bagekursus

Pris: 895 kr. pr. person – ved bestilling af et bagekursus, vælg da “Afhentning hos Skærtoft Mølle” under forsendelse

Kom med på bagekursus i unikke omgivelser

Elsker du duften af friskbagt brød, og vil du lære at bage hverdagsbrød, der både smager fantastisk og er let at lave? Så er Skærtoft Mølles bagekursus lige noget for dig!

Glæd dig til en dag i de smukke omgivelser ved Tirsbæk Gods midt i skovene ved Vejle Fjord. Her åbner vi i samarbejde med Restaurant Slotsstalden dørene til et hyggeligt og lærerigt bagekursus, hvor du får fingrene helt ned i dejen – og masser af tips, tricks og inspiration med hjem.

Hvad lærer du?

På kurset lærer du at bage lækkert hverdagsbrød som luftigt hvedebrød, Focaccia og sandwichboller.
Du får indblik i de grundlæggende teknikker, lærer at forme og flette brød, og du bliver inspireret til, hvordan du nemt kan bruge én grunddej til flere slags brød.
Vi arbejder med flere meltyper som bygmel, hvedemel, Manitoba og havregryn.

Hvad får du?

• Alle opskrifter fra dagen
• Dit eget bagværk med hjem så du kan dele det med familie og venner
• Mulighed for at købe Skærtoft Mølle produkter samt en 20% rabatkode til vores webshop
• Morgenmad, kaffe, frokost og forfriskninger (vand/sodavand/øl/vin)
• Masser af bageglæde og ny viden

Hvem underviser?

Bagemester Stefan Hauborg guider dig gennem dagen. Stefan er køkkenchef på Restaurant Slotsstalden, uddannet hos Konditorbager i Haderslev, tidligere produktudvikler hos Kohberg og tidligere køkkenchef hos Brdr. Koch i Århus. Glæd dig til at lære af en ægte fagmand, der brænder for godt bagværk.

Hvor foregår det?

Kurset afholdes hos/ i samarbejde med Restaurant Slotsstalden,
Tirsbæk Gods, Tirsbækvej 135, 7120 Vejle Ø.
OBS: GPS-adressen er Tirsbækvej 159.

Praktisk info om kurset

• Pris: 895 kr. pr. person
• Max. 10 deltagere, min. 7 deltagere
• Vi forbeholder os retten til at aflyse kurset ved mindre end 7 tilmeldte
• Vi trækker først betalingen, når vi har flere end 7 tilmeldinger
• Rabatkoder gælder ikke ved køb af bagekursus
• Medbring den ordrebekræftelse du modtog i forbindelse med booking af kurset. Den skal fremvises ved ankomst.
• Ombooking: Af hensyn til både råvareindkøb og forberedelse til vores kurser, er det ikke muligt at ombooke kursus pladser senere end 10 dage før kurset. Derudover er det ikke muligt at få refunderet købte kursuspladser
• Du må gerne overgive din kursusplads til en anden, hvis du selv bliver forhindret. Deltageren skal blot medbringe ordrebekræftelsen på kursusdagen
• Vi sender dig en mail med praktisk info ca. en uge inden kursusstart
• Udbydes hver første onsdag i måneden. Første kursus: 3. september
• Skærtoft Mølle leverer alle opskrifter

Program

Kl. 9.00: Kaffe og brød
Kl. 9.30 – 12.00: Første bagerunde
Kl. 12.00 – 12.30: Frokost med brød, pålæg, vand og sodavand
Kl. 12.30 – 15.30: Anden bagerunde