Deklaration:
Fintformalede, økologiske hvedekerner med kim og skal. Grove skaldele
er sigtet fra.
Afvejes i poser à 1 kg til detailsalg.
Fordi der er helt fine skaldele med i vores fintsigtede mel, er melet ikke fuldstændig hvidt, og de brød du bager af melet, får derfor også en smuk, let-gylden krumme.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi:
1476 kJ / 353 kcal
Fedt i alt:
1,6 g
Mættede fedtsyrer:
0,2 g
Kulhydrat i alt:
75,7 g
Sukkerarter:
0,5 g
Kostfibre:
4,8 g
Protein:
12 g
Salt:
0 g
Staldkøkken