Din kurv er tom
Fri fragt til pakkeshop v/ køb over 400 DKK
Fri fragt til pakkeshop v/ køb over 400 DKK
Udrør gær i vand. Tilsæt salt, honning og olie. Rør melet i lidt ad gangen. Ælt i 10 min. med røremaskine eller elpiskerens dejkroge indtil dejen er blank, og slipper skålen i siderne.
Dæk skålen med olieret plastfilm og stil den i køleskabet natten over (10-12 timer).
Form boller med melede hænder og tryk dem derefter flade. Lad dem hæve under klæde i ca. en halv time mens ovnen varmer op til 220 °C. Bag en plade ad gangen i 15-20 min.
Pak eventuelt pitabrødene ind i et let fugtigt klæde – så bliver de bløde i skorpen.
Opskriften her har vi fået af Elin Værge.
