Fri fragt til pakkeshop v/ køb over 400 DKK

Bagt havregrød med bær

Bagetid: Ca. 25 minutter

Temperatur: 155°C varmluft

Antal: 1 stk.

Ingredienser

Bagt grød

  • 255 g havregryn
  • 1 æg
  • 1 banan (100 g)
  • 2 ,5 – 3 dl vand
  • 1/2 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. kardemomme
  • 1 tsk. kanel
  • 1 tsk. honning (7 g)
  • 1 nip salt (0,5 g)
  • 100 g frosne bær fx hindbær, brombær eller blåbær

 

Topping

  • 30 g blandede nødder fx mandler og valnødder

Fremgangsmåde

Brug et ovnfast fad på ca. 35×25 cm.

Opvarm ovnen til 175 °C varmluft.

Kom bananen i en røreskål og mos den med en gaffel. Tilføj æg, vand og honning og rør det sammen til en ensartet masse. Tilføj alle de tørre ingredienser og bland massen sammen. Brug evt. en dejskraber. Konsistensen skal være som havregrød.

Beklæd det ovnfaste fad med bagepapir. Fordel massen ud i formen. Kom de frosne bær oven på og pres dem lidt ned i massen.

Sæt fadet i ovnen og bag i ca. 15 minutter. Tag fadet ud og kom de hakkede nødder ovenpå. Bag i yderligere 10 minutter, indtil den bagte havregrød er fast og er let gylden på toppen.

Lad den bagte havregrød køle af i 5-10 minutter inden servering. Skær den ud i portionsstørrelser og servér evt. med en skefuld yoghurt.

 

Opskriften lever op til fuldkornslogoet og er udviklet i samarbejde med Fuldkornspartnerskabet i forbindelse med Morgenmadsugen 2026.

Køb produkterne