Mål: 12 cm
Vægt: 3 g

Gode råd:
Din lame skal påsættes et barberblad for at virke. Den anvendes til at snitte brød og baguetter inden de sættes i ovnen. Ved at snitte dejens overflade, er det dig har kontrol over hvordan dejen brister, når den bliver bagt. Du kan også bruge den måde, du snitter dejen på, som dekoration, eller som din helt personlige signatur.

Sådan bruger du din lame - helt enkelt:
"At bage"