Feedback

Din indkøbskurv er tom

kontakt
instagram
twitter

Bøger

En vigtig del af visionen for Skærtoft Mølle er, at vi ønsker at dele vores glæde over det, vi arbejder med, med andre.

Derfor har vi skrevet to bøger – Hjemmebagt og Perler fra Skærtoft Mølle – som også har til formål at give læserne gode opskrifter på brug af vores stenformalede mel, de skårne og knækkede kerner, øko.gæren og – ikke mindst - vore ”perler” af spelt, byg og rug.

Hjemmebagt er udgivet på forlaget Gyldendal (2009), men er også kommet i engelsk oversættelse med titlen Home Baked på Chelsea Green Publishing (2012) i USA. I efteråret 2009 blev Hjemmebagt kåret som bedste danske bagebog og nomineret til deltagelse ved World Gourmand Cook Book Awards.

Home Baked kan nemmest købes via Amazon (på nettet).

Hjemmebagt har længe været udsolgt fra forlaget, men er netop blevet genoptrykt som paperback. Udgivelsesdato d. 30. oktober 2013. Hjemmebagt nu igen købes i alle boghandler landet over, samt på nettet.

Perler fra Skærtoft Mølle er udgivet af Politikens Forlag (2012).